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APRENDA A MONTAR, GERENCIAR E LUCRAR COM O SEU PRÓPRIO NEGÓCIO DE COMIDA JAPONESA
Aqui você aprende cardápio, precificação, marketing, atendimento e gestão,
com foco total em resultado
PARA QUEM É O CURSO:
"VIVENDO DE SUSHI"
QUER TRANSFORMAR SUA PAIXÃO EM RENDA e abrir um delivery de sushi com baixo investimento e alto potencial de lucro.
QUER TRABALHAR COM ALGO QUE AMA fazendo eventos gastronômicos que encantam clientes e geram indicações.
QUER MONTAR UM DELIVERY PROFISSIONAL com estrutura, cardápio e estratégia para vender todos os dias.
QUER SE TORNAR UM EMPREENDEDOR DE SUCESSO dominando a culinária japonesa e a gestão do próprio negócio.
COM ESSE PASSO-A-PASSO,
VOCÊ VAI APRENDER
LUCRANDO COM DELIVERY
1. Planejamento e Estrutura Inicial
Descubra os primeiros passos para abrir um delivery de sushi com estrutura profissional, visão de negócio e investimento inteligente.
2. Gestão de Estoque e CMV
Aprenda a controlar seus insumos, evitar desperdícios e calcular o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) para maximizar seus lucros.
3. Estruturação de um Sistema de Delivery
Monte um sistema eficiente de pedidos, produção e entrega que garanta agilidade e qualidade ao cliente final.
4. Marketing e Divulgação Local
Domine estratégias práticas para atrair clientes na sua região, usando o poder das redes sociais e do boca a boca estratégico.
5. Fidelização e Crescimento
Transforme clientes em fãs. Aprenda como criar uma base fiel, estimular recompra e escalar seu delivery com inteligência.
EVENTOS
1. Planejamento e Estrutura para Eventos de Sushi
Aprenda como montar a base de um evento de sushi de sucesso, desde o briefing com o cliente até a organização de materiais, espaço e equipe.
2. Cardápios para Eventos e Personalização
Descubra como criar cardápios irresistíveis, adaptados ao perfil de cada evento e cliente, com variedade, exclusividade e apresentação impecável.
3. Gestão de Tempo e Logística de Preparação
Domine o tempo! Saiba como organizar o pré-evento, transporte, montagem e preparo para garantir pontualidade e qualidade.
4. Experiência do Cliente e Atendimento em Eventos
Transforme cada evento em um espetáculo. Aprenda técnicas de atendimento e presença que encantam e fidelizam os convidados.
5. Precificação e Rentabilidade para Eventos
Aprenda a calcular seus custos, definir preços e aumentar a margem de lucro em eventos de pequeno, médio e grande porte.
CONHEÇA O
CHEF HUGO FONTOURA
FALA, PEIXINHOS!
EU SOU O HUGO FONTOURA, CHEF DE DOIS RESTAURANTES E AUTOR DESSE EBOOK QUE JÁ AJUDOU MAIS DE 1000 PESSOAS A FAZEREM SUSHI EM CASA.
MINHA HISTÓRIA COMEÇOU QUANDO O SUSHIMAN DO RESTAURANTE ONDE EU TRABALHAVA NOS DEIXOU NA MÃO. DECIDI ENTÃO ASSUMIR AS RÉDEAS E ME TORNAR O SUSHIMAN DO MEU PRÓPRIO NEGÓCIO.
INSPIRADO POR CHEFS INCRÍVEIS, BUSCO SIMPLIFICAR A ARTE DO SUSHI E LEVAR ALEGRIA PARA CADA PESSOA QUE EXPERIMENTA MINHAS CRIAÇÕES.
COM MAIS DE 6 ANOS NESSE UNIVERSO DA CULINÁRIA JAPONESA, LIDERO MINHAS COZINHAS COM MUITO AMOR E DEDICAÇÃO.
ACREDITO QUE A COMIDA VAI ALÉM DO SABOR. ELA TEM O PODER DE CRIAR LAÇOS E FAZER MOMENTOS ESPECIAIS. POR ISSO, CONVIDO VOCÊS A SE JUNTAREM A MIM NESSA JORNADA SABOROSA, ONDE CADA PRATO É PREPARADO COM CARINHO E AUTENTICIDADE.
VAMOS JUNTOS EXPLORAR O INCRÍVEL MUNDO DO SUSHI, NA SUA PRÓPRIA COZINHA. COMIGO, VOCÊ VAI SENTIR NÃO SÓ O SABOR ÚNICO DO SUSHI, MAS TAMBÉM A ENERGIA POSITIVA E O CALOR HUMANO QUE FAZEM CADA REFEIÇÃO SE TORNAR UMA EXPERIÊNCIA INESQUECÍVEL.
COMO VOCÊ IRÁ
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ASSIM QUE REALIZAR A SUA INSCRIÇÃO VOCÊ RECEBERÁ POR E-MAIL OS DADOS PARA VOCÊ REALIZAR O SEU LOGIN NA PLATAFORMA DO CURSO.
MEDIATAMENTE VOCÊ JÁ PODERÁ ACESSAR OS MÓDULOS COM AS AULAS GRAVADAS E ASSISTIR QUANTAS VEZES DESEJAR, DURANTE 12 MESES INTEIROS.
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EBOOK EXCLUSIVO
HARMONIZAÇÃO DE SUSHI COM BEBIDAS
UM GUIA PREMIUM QUE REVELA OS SEGREDOS PARA COMBINAR SUSHI COM SAQUÊS, VINHOS E CERVEJAS ARTESANAIS. ESTE EBOOK VAI TRANSFORMAR SUA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA, ELEVANDO O SABOR DE CADA PRATO E IMPRESSIONANDO SEUS CONVIDADOS.
IMAGINE TER ACESSO DIRETO AO CHEF E A UMA COMUNIDADE ENGAJADA DE EMPREENDEDORES. NO GRUPO VIP, OS ALUNOS PODEM TIRAR DÚVIDAS, COMPARTILHAR EXPERIÊNCIAS E RECEBER DICAS EXCLUSIVAS PARA APRIMORAR SUAS HABILIDADES.
CERTIFICADO DE CONCLUSÃO
AO CONCLUIR O CURSO, SEUS ALUNOS RECEBERÃO UM CERTIFICADO DE CONCLUSÃO EXCLUSIVO. ESTE DOCUMENTO É A PROVA CONCRETA DE QUE ELES DOMINARAM AS TÉCNICAS DO SUSHI, E PODE SER EXIBIDO COM ORGULHO.
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GARANTIA DE 7 DIAS
Perguntas frequentes
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